臘八節是在每年農歷的臘月初八，在很多地區都有喝臘八粥的習俗。大寒節氣是在每年陽歷的１月２０～２日交節，是每年最冷的節氣，“小寒大寒凍成一團”便是由此而來，可見小寒大寒期間是多么寒冷，今年正好與臘八是同一天，上一次同一天還是在２００１年，真的很難遇到。
三白定豐年
“臘八遇大寒，三白定豐年”，諺語中的“三”字只是虛詞，并不是指三次，而是說越多越好，“白”必然是指雪了，這句農諺意思就是說：在臘八節遇上大寒節氣的年份里，若能有幾場大雪，來年一定是個豐收年。
過了臘八就是年
俗話說：“瑞雪兆豐年”。冬天里多下幾場大雪，對農業生產是非常有利的。雖然農作物在冬天都處于休眠期，但這個季節相對比較干燥，地里莊稼也是需要補充水分的。在大雪過后，地里的莊稼就像蓋上了一層厚厚的棉被，待冰雪消融之后，既能滋潤土壤，又能對越冬農作物提供充足的水分，有利于農作物能夠更好的生長。低溫多雪的天氣還可以將隱藏在土壤中的害蟲和蟲卵凍死，減少來年莊稼病蟲害的發生。所以，這“三白”就為糧食的豐收打下了堅實的基礎，正所謂“冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”。
麥蓋三層被
冬天是作物生產的日子，也是某些病毒傳播的日子，我們不但要盼著麥田“蓋好被子”，自己也要做好防護，“蓋好被子”。
１、增強體質
平衡膳食、多飲水，保障睡眠，保持良好的生活習慣，并進行適宜的運動，以增強體質。
２、勤洗手
正確洗手可有效抑制細菌和病毒傳播，如果沒有肥皂和洗手液，可隨身帶著含酒精的速干手消毒液，平時也盡量避免用手觸摸眼睛、鼻或口。除了在飯前便后、外出回家、碰觸到公用物品后進行手部衛生，尤其注意咳嗽或打噴嚏后勤洗手。
３、戴口罩
個人防護除了洗手還包括戴口罩。在流感等呼吸道傳染病的流行季節，盡量減少去空氣流通不暢、人員密集的公共場所，尤其是兒童、老年人、體弱者和慢性病患者。在人群密集區或者封閉場所都需要戴口罩。戴口罩前、脫口罩后需要進行洗手，口罩如果濕了要及時進行更換。
4、社交距離
呼吸道疾病感染患者要避免去人多場所，減少聚會。外出注意和他人盡量保持１－２米社交距離。一旦出現發熱、咳嗽等呼吸道傳染病有關癥狀，應盡早前往醫院就診，及時獲得有效治療。在前往醫院就診時，患者和陪同人員應佩戴口罩。
5、接種疫苗
接種疫苗是預防流感最有效的手段，可以顯著降低接種者罹患流感和發生嚴重并發癥的風險。
臘八粥里送歡笑
一碗臘八粥，生活比蜜甜，幸福的陽光為您驅散心頭陰霾，關懷的話語溫暖您的的心懷，祝福的歡聲讓您煩惱不再。奧卓科技祝您臘八節快樂！
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