谷雨，是二十四節氣的第6個節氣
也是春季的最后一個節氣
谷雨其實是“雨生百谷”的意思
現在田中的秧苗初插、作物新種
是最需要雨水的滋潤的時候
只有降雨量充足而及時
谷類作物才能茁壯成長
正所謂“春雨貴如油”
一候，萍始生
谷雨后，天氣轉暖
浮萍就開始生長了
二候，鳴鳩拂其羽
布谷鳥急促的叫聲
也在催促農民伯伯抓緊農忙
三候，戴勝降于桑
戴勝鳥降落到桑樹上
提醒著養蠶的人家要忙起來了
北方谷雨有食香椿習俗
谷雨前后是香椿上市的時節
這時的香椿醇香爽口營養價值高
有“雨前香椿嫩如絲”之說
香椿更是具有健胃、理氣、止瀉
潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效
南方谷雨有摘茶習俗
傳說谷雨這天的茶
喝了會清火，辟邪，明目等
所以谷雨這天不管是什么天氣
人們都會去茶山
摘一些新茶回來喝
鄭板橋曾詩曰
幾枝新葉蕭蕭竹，數筆橫皴淡淡山
正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間
人間暮春，雨落情長
谷雨過后，切莫惆悵
春將盡，夏將至
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